完熟王バナナで有名なスミフルジャパンより、茨城県産「紅はるか」の平干し芋をご提供いただきました。
毎年さむい時期になると欠かさず干し芋を買って食べているのですが、この度ご提供いただいた紅はるかの干し芋は、普段スーパーで購入している干し芋よりも明らかに食べ応えが違っていたので驚きました！
干し芋のおすすめの食べ方と一緒に、スミフルの干し芋の魅力をお伝えいたいと思います。
ねっとり濃厚な「紅はるか」は、干し芋の食べ応えがすごい！
スミフルから届いた干し芋は、蜜芋と呼ばれるほど甘みが強くて良食味の茨城県さん紅はるかを使用。
干し芋の状態でもしっとりとしていて、糖分が結晶化して浮き上がる白い粉もたっぷりと出ています。
これは甘く熟成しているサイン。
干し芋は、このまま何もせずに食べられるのですが、寒いこの時期は少し硬くなるのでほんのり温めて食べるのがおすすめ。
ですが一先ず、いただいた紅はるかの干し芋を何もせずに一切れ食べてみると、しっとりとしているので食べた時の食感は「そこまで硬くないかな？」と思ったんですが、噛めば噛むほどに味が出てきて一口が美味しいまま、なかなか口から消えていかないのです。
この食べ応えが普段スーパーなどで購入している干し芋とは全く違っていて、しっかり噛んで食べたので1枚食べ終わる頃にはなんだかお腹がいっぱいになりました。
干し芋はあたためて食べるのがおすすめ
スミフルのおすすめは電子レンジで20秒
荷物に同梱されていた冊子の干し芋の食べ方に、「ラップをふんわりとかけ、電子レンジで20秒ほど温めると甘さ・柔らかさが増してお召し上がりいただけます。」と紹介されていたので、5切れを600Wで20秒ほどチンして食べてみました。
紅はるかのねっとりとした濃厚な甘さが際立って、常温で食べるよりもこちらの方がおすすめです。
私のおすすめはオーブントースターで大学芋風
私は普段、電子レンジではなくオーブントースターを使って干し芋を温めるので、紅はるかの平干し芋でもオーブントースターを使って焼いてみました。
いつもは軽く温める程度なんですが、今回は電子レンジとの違いに差を出してみようと、しっかりめに焼いてみました。
糖度が高いので、焼いていくと表面がぷくぷくとしてきて焦げ目がついていきます。
ここまで焼いて食べると、大学芋のような外カリカリで中ホクホクの甘い食感になってすごく美味しい！
糖度が少ない干し芋をオーブントースターで長く焼くと、ちょっと硬めに仕上がってしまうので焼き過ぎは禁物なのですが、紅はるかの干し芋は外側のカリカリとした食感が楽しめる硬さですごく美味しかったです。
オーブントースターでも焦げ目がつかない程度に焼くと、ホクホク食感の干し芋が楽しめます。
タイミングは干し芋の周りが白く浮き出てきたくらいがおすすめ。
好みに合わせて焼き時間を変えて色々試してみてくださいね。
なぜ茨城のほしいもが有名？
じつは茨城県の干し芋は、国内の干し芋生産シェア9割をしめる、全国の干しいも生産量１位の土地なんです。
さつまいも自体の生産量も全国大２位で、水捌けのの良い火山灰土壌と、なだらかな傾斜地が多くあり、甘くておいしいサツマイモが一年を通して供給されているんです。
令和元年(2019年)には、ほしいも神社まで創設されたんですよ。
スミフルの干し芋は茨城県のさつまいも農家 関商店の紅はるか
スミフルが厳選した国産フルーツを産地直送でお届けする「スミフルの美味しいマルシェ」で扱われている干し芋は、有名な茨城県の中でも、親子三代でさつまいも農家を営む「関商店」の糖度の高い「紅はるか」の干し芋。
関商店では原料のさつまいも「紅はるか」の栽培を自社農場で行い、生産(一部契約農家)から干し芋の加工まで、一貫して行われている、まさに茨城県産の干し芋。
無添加・無着色で添加物を使用しない自然の加工食品は、お子様からお年寄りまで幅広く美味しくお召し上がりいただけます。
パンフレットにも記載されていますが、関商店の紅はるかは干し芋だけでなく、冷凍焼き芋や紅はるかそのものの販売も展開されています。
干し芋・冷凍焼き芋は当日発送、ギフトサービスにも対応
スミフル公式オンラインショップでは、様々なフルーツが旬の時期にお取り寄せが可能になりますが、干し芋と冷凍焼き芋はどのシーズンでも購入が可能です。
さらに干し芋・冷凍焼き芋ともに、平日12時までのご注文完了で、即日発送されるので、地域によっては最短で翌日に届きます。
無料のギフトカードのサービスもあるので、お歳暮などのしっかりとした贈答品じゃなくても、ちょっとしたお返しや普段のプレゼントとしても気軽に使えるのが嬉しいですね。
スミフルの美味しいマルシェで旬の果物を楽しむ
今回ご紹介した茨城県 関商店の干し芋以外にも、スミフル公式オンラインショップでは1年を通して「旬の果実」を産地直送で販売されています。
いちご、湘南ゴールド、富良野メロン、桃、シャインマスカットなど、豊かな自然に恵まれている日本で、愛情を込めて育てたこだわりの逸品を、生産地・生産者より産地直送でお届けするスミフルの美味しいマルシェ。
干し芋のように、当日出荷される商品も多数あるので、急なギフトなど贈って喜ばれるフルーツの直送便をぜひご利用ください。
また、ギフト以外にも飲食店さんや会社様、お料理が好きな個人の方など、フルーツを定期的に購入されている方には最大15％オフの定期便サービスもあります。
期間や解約金などの縛りがなく、安心してお申込みいただけます。
旬の美味しいフルーツをぜひスミフルでお楽しみください。
